夏日炎炎,清凉甜品成为解暑良方。然而,高糖、高热量的甜品往往让人望而却步。今天,就为大家揭秘芋圆烧仙草的低卡秘籍,让你轻松享瘦,度过一个清凉夏日!
芋圆烧仙草,作为一道传统甜品,以其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱。然而,传统芋圆烧仙草的热量较高,不利于减肥。下面,就让我们一起揭开芋圆烧仙草低卡的神秘面纱。
一、选用低卡食材
1. 芋圆:芋圆是芋圆烧仙草的灵魂,选用低糖、低脂的芋头制作,可有效降低热量。在购买芋头时,尽量选择新鲜、无添加的芋头。
2. 仙草:仙草具有清热解毒、消暑解渴的功效。在选用仙草时,尽量选择无糖、无添加的仙草粉。
3. 水果:水果富含维生素和纤维,是低卡甜品的好搭档。在挑选水果时,可以选择低糖分、高纤维的水果,如奇异果、木瓜、蓝莓等。
4. 糖:为了降低甜品的热量,我们可以选择低糖或无糖的代糖,如木糖醇、赤藓糖醇等。
二、巧用烹饪方法
1. 芋圆:将芋头蒸熟后,捣成泥状,加入适量的糯米粉,揉成小球即可。在蒸制芋圆时,尽量缩短蒸制时间,以免吸收过多水分。
2. 仙草:将仙草粉与适量的温水混合,搅拌均匀后,倒入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮至仙草凝固,取出放凉备用。
3. 煮制:将煮好的仙草放入碗中,加入芋圆,再加入适量的水果和低糖或无糖的代糖,搅拌均匀即可。
三、控制分量
1. 芋圆:一次食用不宜过多,控制在50克左右为宜。
2. 仙草:一次食用控制在100克左右为宜。
3. 水果:水果的摄入量根据个人口味和需求调整,但要注意控制糖分摄入。
四、搭配健康饮品
为了更好地控制热量,可以选择低脂、低糖的饮品,如绿茶、乌龙茶、黑咖啡等。
芋圆烧仙草低卡秘籍,让你在享受美味的同时,轻松度过夏日。记住,选用低卡食材、巧用烹饪方法、控制分量和搭配健康饮品,让你的夏日甜品既美味又健康!赶快行动起来,一起享受清凉夏日吧!